
Một nhà nuôi hai thùng ong dú thì vui kiểu một nhà. Nhưng khi nhà bên cạnh cũng nuôi, rồi nhà đầu ngõ hỏi xin một đàn tách, thì chuyện ong trở thành chuyện của cả xóm. Người ta ghé qua nhau xem cửa tổ, bàn chuyện kiến, chuyện mưa, và nhắc nhau đừng xịt thuốc lúc ong đang bay.
Bài này nói về cái vui riêng của việc nuôi ong dú trong một cộng đồng nhỏ, và vài điều cần thống nhất để cả xóm cùng nuôi mà không sinh chuyện.
Người nuôi một mình hay gặp cảnh thấy cửa tổ vắng mà không biết hỏi ai, đến khi mở ra thì đàn đã suy. Ở xóm có vài nhà cùng nuôi, chuyện đó được chia sẻ ngay: nhà này thấy kiến đi thành hàng, nhà kia đã từng bị và biết cách chặn. Một trận mưa dầm qua đi, cả xóm đi một vòng xem thùng nào dột, thùng nào bị nước hắt.
Kinh nghiệm truyền miệng kiểu đó nhanh hơn đọc sách, và đúng với điều kiện của chính vùng mình. Những tình huống hay gặp được người nuôi kể lại có ở mục Sự cố thường gặp.
Đàn ong dú mạnh lên thì cần tách. Một nhà nuôi lâu có thể có đàn tách dư, trong khi hàng xóm muốn thử nuôi mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Đổi cho nhau, cho nhau, hoặc mua bán sòng phẳng trong xóm đều là cách để đàn có nhà mới mà không ai phải đi bắt tổ ngoài rừng, việc vừa hại đàn tự nhiên vừa khó sống.
Người mới nhận đàn từ hàng xóm còn có lợi là được chỉ tận tay: thùng đặt chỗ nào, mở thùng nhẹ ra sao, khi nào thì đừng đụng vào.
Ong dú bay kiếm ăn trong phạm vi quanh tổ, nên vườn nhà này cũng là nguồn ăn của đàn nhà kia. Khi cả xóm cùng nuôi, người ta tự nhiên để ý hơn tới cây cối chung.
| Việc làm chung | Lợi cho đàn ong | Lợi cho xóm |
|---|---|---|
| Trồng thêm cây ra hoa ở hàng rào, lối đi | Có hoa lai rai nhiều tháng | Ngõ xóm xanh, đẹp hơn |
| Thống nhất xịt thuốc vào chiều tối | Ong không dính thuốc khi đang bay | Ý thức dùng thuốc cẩn thận hơn |
| Giữ lại bụi cỏ hoa ở góc đất trống | Nguồn ăn mùa ít hoa | Ít tốn công phát dọn |
| Báo nhau khi có đợt phun thuốc diện rộng | Kịp che chắn cửa tổ | Giữ hòa khí giữa các nhà |
Ong dú không có ngòi đốt, nên trẻ trong xóm có thể theo người lớn đi xem thùng. Nhiều đứa thuộc luôn nhà nào nuôi mấy thùng, thùng nào ong ra nhiều. Chỉ cần dạy chung một số điều: không chọc vào cửa tổ, không đứng chắn đường bay, không tự ý mở thùng. Ong không đốt nhưng có thể bay vào tóc, cắn nhẹ khi bị quấy, và quan trọng hơn là đàn bị phá nhiều lần sẽ yếu.
Các cách nhân đàn và chăm đàn mà người trong xóm hay áp dụng có ở mục Chia sẻ kinh nghiệm.
Nhóm nuôi trong xóm lớn dần thì thường muốn đi xem một trại nuôi bài bản để học cách làm thùng, tách đàn, giữ mật. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tour tham quan, học thực hành tại trại, hợp cho cả nhóm đi chung. Trại cũng có mật ong dú, tổ ong dú giống, son dưỡng môi từ sáp ong dú và hộp quà mật, tiện khi xóm cần thêm đàn hay cần quà biếu; xem tại ongquy.com.
Có thể, nếu quanh xóm ít cây ra hoa. Cách khắc phục là cùng trồng thêm cây có hoa nhiều tháng trong năm và không đặt quá nhiều thùng dồn một chỗ.
Giải thích rằng ong dú không có ngòi đốt, đặt thùng xa lối đi và cửa sổ nhà bên, hướng cửa tổ ra phía vườn trống.
Chỉ trao đàn đã tách ổn định, nói rõ tình trạng đàn, và hướng dẫn người nhận cách đặt thùng, hạn chế mở thùng thời gian đầu.
Có, vì ong bay kiếm ăn sang các vườn xung quanh. Nên xịt vào chiều tối và báo trước cho các nhà đang nuôi.
Mật ong dú nhiều nước, dễ lên men, nên đựng lọ sạch, đậy kín và giữ trong ngăn mát tủ lạnh.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Vườn quê giờ nhà nào cũng hẹp, nhưng ong dú ăn trên vườn của cả xóm. Cách xem xóm có hợp nuôi không, nói chuyện với hàng xóm về thuốc trừ sâu, đặt tổ
Ngoài việc theo dõi sức đàn, cửa tổ còn nhiều thứ đáng nhìn khác. Những thứ mà người nuôi lâu năm hay kể lại nhất khi được hỏi.
Nuôi ong dú ở xóm, trẻ con hàng xóm hay tò mò chọc tổ. Cách người nuôi trong làng báo trước với hàng xóm, lùi thùng khỏi đường làng, mời trẻ sang xem
Hai việc này bổ trợ nhau nếu bố trí cho đúng. Lợi ích đi cả hai chiều và những thứ cần phải điều chỉnh lại cho thật hợp lý.
Xóm có nhiều nhà nuôi ong dú nên thống nhất kích thước thùng, độ cao giá kê và cách chống kiến để dễ đổi tổ, chia đàn tách, kiểm giúp nhau. Cách đi tớ
Những câu khách hay đặt và cách trả lời ngắn gọn. Đây cũng chính là cách mà nhiều người bắt đầu quan tâm tới nghề nuôi ong.
Nghề nuôi ong dú trong cộng đồng làng xã: mô hình nhiều hộ cùng nuôi, chia sẻ giống, thu mua tập trung, giữ nghề và truyền nghề. Góc nhìn cộng đồng chứ không riêng lẻ.