
Ở nhiều xóm, ong dú vào nhà theo kiểu lan truyền: một hộ nuôi thấy đàn lên, mấy nhà bên cạnh cũng xin tổ, mua tổ về đặt. Nuôi theo nhau có cái lợi là có người để hỏi, nhưng cũng sinh ra những lỗi mà người nuôi một mình ít gặp: đàn mua qua người quen không ai kiểm, thùng đặt sát vườn nhà bên đang phun thuốc, cả xóm cùng tách đàn một lúc theo một lời đồn.
Bài này chia lỗi năm đầu làm hai nhóm: lỗi của từng hộ khi nuôi theo phong trào, và lỗi của cả xóm khi không ai thống nhất với ai.
Thấy nhà bên có tổ, mình cũng muốn có ngay, nên mua trước rồi mới tính chỗ đặt. Đàn về phải đặt tạm, rồi dời, mỗi lần dời là ong phải tập định vị lại. Hộ mới nên đi xem chỗ đặt của các nhà đang nuôi tốt, chuẩn bị giàn, mái, chống kiến xong xuôi rồi mới nhận tổ.
Cả nể nên nhận tổ mà không nhìn. Đàn có thể vừa bị tách quá sát, đang yếu, hay có kiến trong thùng. Người quen càng nên xem kỹ: đứng xem cửa tổ một buổi sáng, hỏi đàn được tách từ đâu, đã ở thùng bao lâu. Không nhận đàn bắt từ tổ hoang ngoài rừng, vì vừa khó sống vừa phá tự nhiên.
Nhà bên vừa thu mật, mình cũng thu. Nhà bên tách, mình cũng tách. Nhưng đàn nhà bên có thể đã nuôi vài năm, còn đàn mình mới về mấy tháng. Năm đầu, đàn mới cần giữ mật để qua mùa khó và cần thêm quân. Mỗi đàn một sức, nhìn đàn mình chứ đừng nhìn lịch của hàng xóm.
Đây là lỗi gây thiệt hại nặng nhất ở xóm có nhiều hộ nuôi. Ong dú bay kiếm ăn quanh nhà, đậu vào hoa ở vườn nhà bên. Một lần phun thuốc sâu lúc cây đang trổ hoa có thể làm ong thợ chết hàng loạt, cả đàn suy theo. Người phun nhiều khi không biết hàng xóm có ong.
Cả xóm đặt thùng dọc một hàng rào cho tiện, cửa tổ quay cùng một hướng, ong dễ về nhầm thùng, dễ xảy ra cướp mật giữa các đàn, nhất là lúc thiếu hoa.
Dao cắt, thùng cũ, khay hứng mật chuyền từ nhà này sang nhà khác. Thùng cũ của đàn đã chết còn mang trứng ruồi, kiến, mùi lạ. Đồ dùng chung nên rửa sạch, phơi nắng kỹ trước khi đưa cho nhà khác.
Ai đó nghe trên mạng một mẹo lạ, như rắc thuốc quanh thùng chống kiến hay cho ăn thứ gì đó để ong đông, cả xóm làm theo. Một mẹo sai làm hỏng một nhà đã tiếc, làm hỏng cả xóm thì tiếc hơn nhiều. Mẹo mới nên một nhà thử trên một đàn trước.
| Việc | Vì sao cần | Thống nhất thế nào |
|---|---|---|
| Báo trước khi phun thuốc | Ong đi kiếm ăn ở vườn nhà khác | Nhắn trong nhóm xóm, phun lúc chiều tối khi ong đã về, tránh phun lúc cây đang trổ hoa |
| Khoảng cách giữa các thùng | Tránh ong về nhầm, cướp mật | Giãn thùng, cửa tổ quay các hướng khác nhau |
| Nguồn tổ giống | Tránh mang đàn yếu, đàn bắt rừng về xóm | Chỉ nhận đàn tách, rõ nguồn |
| Trồng cây có hoa | Nguồn thức ăn chung của mọi đàn | Mỗi nhà trồng thêm vài loại nở lệch mùa |
| Ghi chép | Biết đàn nào lên, đàn nào hỏng vì sao | Mỗi hộ ghi mỗi tổ một dòng mỗi lần xem, gặp nhau so sổ |
Các câu chuyện về những xóm nuôi ong dú cùng nhau được kể thêm ở mục Câu chuyện nghề, và cách xử lý khi đàn có chuyện ở mục Sự cố thường gặp.
Xóm nuôi ong dú bền thường có chung một nguồn tổ giống tin được và một chỗ để hỏi kỹ thuật. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và các món từ sáp ong dú như son dưỡng môi, phù hợp cho nhóm hộ muốn bắt đầu bài bản hay muốn có quà quê làm từ chính nghề ong. Nhóm nào muốn học cùng nhau thì có thể tổ chức đi tour tham quan, học thực hành tại trại, để mọi người cùng thấy một cách làm rồi về áp dụng chung.
Ong dú không có ngòi đốt. Cứ mời hàng xóm ra đứng xem cửa tổ một lúc là họ yên tâm, và đó cũng là dịp nói chuyện báo nhau trước khi phun thuốc.
Có thể, nhất là mùa ít hoa. Giải pháp là trồng thêm cây có hoa nở lệch mùa và không dồn quá nhiều thùng vào một góc.
Được, nhưng đàn mẹ phải đủ mạnh trước khi tách, và nên xem cửa tổ đàn con vài buổi trước khi mang về.
Mỗi hộ nên ghi rõ mật của đàn nào, thu ngày nào. Mật ong dú nhiều nước nên giữ ngăn mát, đựng lọ sạch, đậy kín.
Không nên vội. Năm đầu ưu tiên cho đàn vững. Tách khi đàn đã kín thùng và qua được một mùa khó.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Mùa hoa cà phê sau đợt tưới là lúc ong dú bật lên mạnh nhất. Ong khai thác được tới đâu, lịch tưới và phun của rẫy, và cách xóm hẹn nhau để giữ đàn qu
Họp xóm đầu mùa mưa giúp chia rõ ai kiểm mái che, chân kê, rãnh nước cho từng tổ ong dú, kể cả tổ của hộ già và hộ vắng nhà, trước cơn mưa lớn.
Xóm có nhiều nhà nuôi ong dú thì đọc cửa tổ chắc hơn: so tổ cùng giờ để tách chuyện của trời với chuyện của đàn, nhận ra sớm thuốc phun hay ong cướp m
Khi nhiều hộ trong làng cùng nuôi ong dú: thống nhất mẫu ghi, tách phần chung và phần riêng, ghi mốc hoa, phun thuốc, sự cố, nguồn gốc tổ giống và các
Đây là câu hỏi khó nhất với người mới bắt đầu nuôi. Danh sách rõ ràng cho cả hai phía để khỏi phải phân vân trong mỗi lần.
Ở làng nhiều nhà nuôi ong dú, chọn chỗ đặt tổ phải nhìn cả xóm: rẫy hay phun, lối đi chung, hàng xóm và nguồn hoa chung. Bốn bước từ ngoài vào trong đ
Nghề nuôi ong dú trong cộng đồng làng xã: mô hình nhiều hộ cùng nuôi, chia sẻ giống, thu mua tập trung, giữ nghề và truyền nghề. Góc nhìn cộng đồng chứ không riêng lẻ.